ara ikinci el paslanmaz tezgah ve dolaplar bursa
ile ilgili arama sonuçları Et Yaşlandırma Dry Aged Beef Dolabı
Model-2413 << Detay >> dry aget dolap (et yaşlandırma dolabı) : steakhouse restaurantların ve kasapların dry aged beef buzdolapları. mükemmel bir steak için; ideal büyüklükteki sığırın kesilmesiyle birlikte elde edilen etin, merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran (marble) bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, dry aged buzdolaplarında %80 - %86 arasında nem ve +2°c sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilarak etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. mermer şeklindeki ince yağlar insan vücuduna enerji verici olması ve protein ihtiyacını karşılama açısından çok faydalıdır. kolesterol ise çok düşük miktardadır. lezzeti ise tartışılamaz.dry aged dolabımızın özelliği içindeki ürünün bakteri üretmeden sağlıklı ortamda dinlendirilarak müşteriye lezzetli bir şekilde sunulmasıdır dry aged dolabımızın sağlıklı bir ürün varabilmesi için ürünün mutlaka taze günlük ve ürün dolaba konmadan evvel ısısının soğuk odada azami 2 ila 5 darace aralığına indirilmesi gerekir. dondurucuda bekletilmiş yada taze kesim olmayan ürünler istenilen kaliteyi vermeyeceği gibi sağlık içinde tehlike oluşturur.
Siyah Pasta Dolabı
Model-2534 << Detay >> Fiyatı 59094 TL
100 cm yaş pasta, 100 cm kuru pasta ve enleri 70 cm olmak üz
ara 2 metre boyunda yaş pasta kuru pasta dolabıdır. istenilen ölçülerde ve renkte yapılabilmektedir