Fiyat 87855 TL
Fiyat 156360 TL200 x 65 cm ebadında sütlük şişe soğutma dolabıdır
Fiyat 130838 TLhamur mayalandırma dolabı özellikleri
Fiyat 46623 TLzeytinlik dolabı 8 adet 1/2 küvetli doğal taşlı modeldir.
Fiyat 67803 TLözel taşlı şarküteri ve et dolabıdır
Fiyat 80535 TL2 yıl garantilidir ve teknik servislidir.
Fiyat 260496 TLDıştan L Şeklinde 150x250 cm ölçülerinde Statik Soğutma
Fiyat 97349 TLkebap ve meze dolabı özellikleri
Fiyat 87449 TLkebap dolabı özellikleri
Fiyat 47926 TLAyran Makinası Özellikleri
Fiyat 135954 TLmermerli 240 cm 2 bölmeli 120x120 doğal taşlı led ışıklı kebap dolabıdır.
Fiyat 87449 TLDetaylar için Bize Ulaşın.
Fiyat 97430 TL170cm x 70 cm x 100 cm üzeri mermerli kebapçı dolabı
Fiyat 80535 TL120x90x130 cm ebadında
Dry Aget Dolap (Et Yaşlandırma Dolabı) :
Steakhouse restaurantların ve kasapların dry aged beef buzdolapları.
Mükemmel bir steak için; ideal büyüklükteki sığırın kesilmesiyle birlikte elde edilen etin, merkezi kısımlarında haritaya benzer mermerimsi yapıyı andıran (marble) bol miktarda ince yağların etin içerisine işlenmesiyle, dry aged buzdolaplarında %80 - %86 arasında nem ve +2°C sıcaklıkta 28 gün kemikli olarak dinlendirilerek etin bir miktar su kaybedip hafiflemesine dry aged beef denir. Mermer şeklindeki ince yağlar insan vücuduna enerji verici olması ve protein ihtiyacını karşılama açısından çok faydalıdır. Kolesterol ise çok düşük miktardadır. Lezzeti ise tartışılamaz.Dry aged dolabımızın özelliği içindeki ürünün bakteri üretmeden sağlıklı ortamda dinlendirilerek müşteriye lezzetli bir şekilde sunulmasıdır
Dry aged dolabımızın sağlıklı bir ürün verebilmesi için ürünün mutlaka taze günlük ve ürün dolaba konmadan evvel ısısının soğuk odada azami 2 ila 5 derece aralığına indirilmesi gerekir. Dondurucuda bekletilmiş yada taze kesim olmayan ürünler istenilen kaliteyi vermeyeceği gibi sağlık içinde tehlike oluşturur.